【呑んだ後に】缶詰で簡単料理・疲れた夜でも簡単丼

オイルサーディン缶
ねぎ（小口切り）
にんにく１片

オイルサーディンは、１００円均一のものでＯＫ。というより、むしろその方がよいです。

１缶数百円のものは質はよいのでしょうが、お魚が大きめのものが殆どですから、最終的に骨が邪魔になり取り除くことになってしまいます。せっかくの魚の缶詰ですから、骨ごと食べるためにも１００円均一の安いものを選んでください。

ねぎは、既に小口切りになっているものがパック詰めで売っていたり、冷凍食品のコーナーに並んでいたりしますね。それでも充分です。にんにくも、いちいち刻まなくても、チューブのものでも充分ですよ。

ご飯だって、たくさん炊いて１食分ずつ冷凍してあるものでも、パックになって売っているものでも大丈夫です。つまりは、炊き立てでなくても、あつあつで頂ければ文句なし！

オイルサーディン缶を開け→あつあつのご飯の上にオイルサーディンとねぎ、にんにくを乗せて、缶の中のだし汁までかける→（和風ならば）しょうゆ＋七味、（洋風ならば）塩コショウで、お好みの塩分で味付け。
以上です。

もしも、オイルサーディンが冷たいことが気になるのなら、缶を全開にし、直接コンロで暖める方法があります。（豪快すぎますね）

ひと手間かける余裕があるのならば、追加するおしょうゆやお塩は入れずに、あつあつのおだし（和風でもコンソメでも…お好みの方で）を追加すれば、贅沢な気分のお茶漬け風になります。

おだしに、にんじんやきのこなどを追加できれば、彩りもよく仕上がることでしょう。我が家では、１缶で２人前作っています。もちろん、具沢山でガツン！と食べたい方は１缶丸ごとでどうぞ。

見た目は、ちょっとだけおしゃれな「カフェ飯風」なので、急に友人が立ち寄ったときにも引け目無く出せますし、覚えておいて損はありませんよ。

さりげなく「カフェ飯風」丼を出せる男子、女子からだけでなく、同性からも尊敬のまなざしを受けること間違いなし！たとえ、それが、缶詰を開けただけでも、ですよ…。