安い発泡酒、第三のビールを出来るだけ美味しく呑む方法

まず、どうしても生ビールが良い、生ビールでないと飲んだ気がしないという方にはこれからご紹介させて頂く方法は適していないかもしれません。

発泡酒や第三のビールはあくまで生ビール風の飲料であって、生ビールではないのです。どんなに美味しくない銘柄でも一瞬で生ビールになる！　というような方法ではありませんのでご注意下さい。

便宜上ここでは発泡酒や第三のビールもまとめてビールと呼びますが、ビールに限らずお酒にはそのお酒の香りや味を楽しむための最適な温度というものがあります。

人間の舌は優れた感覚器官ですが、暖かいものは甘みを強く感じ、冷たいものは甘みを感じにくくなるなどの特性を持っているのです。

そんな特性を利用して安いビールの美味しく無さを気にならなくさせる方法があります。それが、ビールをキンキンに冷やすことなのです。

お酒の温度がぬるかったりすると、その分香りが立つので安いビール独特の味をそのまま味わってしまうことになります。

冷凍庫に数時間入れたり、氷水を張った桶にビールと塩を入れ、かき混ぜて急速に冷やすようにすると、味の細かな違いや香りを感じにくくなるため、美味しくなくても気にせずに飲み干すことが出来るのです。

美味しくないビールをそのまま飲んでも美味しくはなりません。そこで、どこにでも売っているジュースなどを使用して、ビアカクテルを作ってしまいましょう。

ビールなのにカクテルなんて出来るのかと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実はビールにもきちんとしたカクテルが存在するのです。

ビアカクテルの中でも簡単に作ることが出来、そして味としてもオススメなのがビールのジンジャーエール割です。これはシャンディーガフと呼ばれているれっきとしたカクテルの一つで、バーなどでも提供されている人気の飲み物なのです。

ジンジャーエールは香りも味も比較的強いジュースですので、安いビール独特の後味の悪さやえぐみを打ち消してくれるのです。

甘いお酒が苦手だという方には、ジンジャーエールの中でも特に甘みを抜いたものを使えば、キリッとした爽やかな飲みくちのカクテルを作ることが出来ます。

ビールとジンジャーエールの割合はお好みで調節出来ますし、ジュースで割る分アルコール度数も下がりますので口当たりも良くなります。

ビールとレモンは相性が良いと思いますか？　実は、ビールの苦味というのは結構色んな味と相性が良いのです。その中でもビールに対してレモンの果汁やレモン系のジュースを加えることで、シャンディーガフとはまた違った飲みくちを味わうことが出来ます。

カクテルは余り好みではないということであれば、ビールにレモンスライスを潰しながら加えると、レモン果汁の甘みと酸味、そして炭酸の爽やかさが絶妙にマッチするのです。

ジンジャーエールではビールの苦味と甘み、レモンではビールの苦味と酸味という組み合わせをご紹介しましたが、ビールと同様苦味のあるコーヒーとも案外味は合うのです。

もの凄く苦い液体が出来てしまうような気がするかもしれませんが、飲んでみるとそれほど苦味が際立つということはなく、コーヒーの強い香りとビールの苦味が混ざって、キャラメルっぽい苦味を持つ飲み物になるのです。

こちらも一見意外な取り合わせですが、ビールとトマトジュースを混ぜあわせたカクテルのことをレッドアイと呼びます。蛇足ですが黒ビールを使うとブラックアイです。

トマトジュースがお好きな方なら気に入る味わいとなります。トマトジュースに含まれている酸味と僅かな塩気、そしてビールの炭酸と苦味が程よく合わさります。

ビールと混ぜると美味しいカクテルに出来るものはこれだけではありません。自分の好きな飲物と混ぜて、安いビールを楽しみましょう。