ビール好きに朗報！痛風の人でもビールを飲んでOK？

痛風の専門医で、自身も痛風にかかった経験をもつ納医師によると、自身を実験体とした研究により従来の食事療法がそれほど重要ではないことを指摘しています。

同医師はビール、焼酎、酒、ウィスキーなどの飲酒量と自身の尿酸値をはかった実験により、「お酒をたくさん飲めば種類を問わずに尿酸値があがる。要はプリン体の入っている量よりもアルコールの摂取量が問題。

ビールは他の酒に比べればプリン体の量は多いがアルコールの濃度は他の酒よりも低いので、痛風の元凶と考えるのは間違い。むしろ痛風の合併症である尿路結石を作りにくくするメリットがあるので、プリン体の量で考えれば1日ビール瓶3本までなら問題ない」と述べています。

ビール好きにとっては非常にありがたい情報ですが、ここで気をつけて欲しいのがビールのおつまみです。

鳥や牛のレバー、あんこうなどはプリン体が非常に多いのでビールと一緒に食べてしまうと尿酸値が上がって痛風につながります。そこでビールのおつまみにはアルカリ性の食品をたくさんとって、尿酸値の上昇を防ぐようにすると良いでしょう。