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クッキーとビスケットの違いを説明できますか?

女性から「手作りのクッキーを焼いたから食べて〜」なぁんて頂いた事はありませんか?昭和世代の人から言わせると、昔はクッキーよりも、ビスケットが主流だった、ということになるのですが、そもそもクッキーとビス